旬の食材を活かした 創作和食
当店では、地元のお客様から遠方からお越しのお客様まで、旬の食材を活かし和食以外の調理法も織り交ぜながらお客様に美味しいと言って頂ける料理をお作りしております。
定番のお料理でも一手間をかけ、美味しさだけでなく新しい食べ方の発見もして頂けたらと思っております。
法事、慶事のご案内
お料理は4400円(税込)より承っております。
また別途料金(時価)かかりますが、お祝い事などで
『稲取産金目鯛姿煮や真鯛の姿造り』なども承っております。
献立一例 ~春~ 4.400円
食前酒 手作りのブルーベリー酒
前菜 浅利と青菜のお浸し 高野豆腐の擬制豆腐
籠盛り 金目鯛煮付 牛ぼう ふき青煮
太巻き鮨 ガリ
御造り メバチ鮪 真鯛 赤エビ 妻もの
揚げ物 海老フライ 鶏肉梅肉大葉フライ
キャベツ パセリ レモン
焼き物 自家製出汁巻き玉子
黒花豆 叩き胡瓜
蒸し物 茶碗蒸し
食 事 とろろご飯 味噌汁 香物
デザート 杏仁豆腐 紅ほっぺ苺 ホイップクリーム
※仕入れ状況により変更となる場合がございます。
※献立内容は季節に合わせその都度、変更しております。
4400円「前菜籠盛り、お造り3種、揚げ物、焼き物、蒸し物、お食事、デザート」の計7種
4950円「前菜籠盛り、お造り3種、揚げ物、焼き物、鍋物、蒸し物、お食事、デザート」の計8種
5500円「先付、前菜、お造り3種、揚げ物、煮物、焼き物、鍋物、蒸し物、お食事、デザート」
の計10種
昼間のお食事(慶事、法事)は、「金目鯛煮付」、「とろろご飯」が付きます。
夕食会の場合、ご希望であれば「金目鯛煮付け」をお付けする事もできます。